115日,我校外籍教师感知中国系列活动之美味中国首次活动在啬园校区二食堂举办。

活动中,外籍教师们学习了宫保鸡丁、馄饨等中国传统美食的烹制方法。食堂大厨们介绍了美食的来历和蕴含的文化内涵,演示了食材加工和烹饪制作的方法和过程。外籍教师们对中国饮食文化的介绍听得津津有味,在实践操作环节也做得有模有样,并品尝了自己亲手烹制的菜品和点心。活动得到了外籍教师们的热烈响应和一致好评。澳大利亚外教Leyla在现场将活动照片发给了她的朋友,表示在南通大学做外教真是幸运。

外籍教师“美味中国”活动由国际合作与交流处、后勤保障部共同举办,旨在丰富在校外籍教师的寒假生活,帮助他们学习和掌握中国菜的烹饪技艺,为他们了解中国文化、讲好中国故事提供便利。

国际合作与交流处、后勤党委相关负责人出席活动。

(明晓峰)

我校举办外籍教师“美味中国”活动。